Akvakulturbönder lyfter fisk och skaldjur för konsumtion, återuppbyggnad av populationer eller för användning som bete.
plikter
Akvakulturtekniker ansvarar för att mata fisken, återuppsamlingstankar, utför test för att säkerställa vattenkvaliteten och temperaturen, kontrollera fiskpopulationens hälsa, anmäla veterinärer om några angivna hälsoproblem och korrekt rengöring och underhåll av dammar eller tankar.
Akvakulturledare ansvarar för att hantera tekniker och underhållspersonal samtidigt som höga produktionsstandarder upprätthålls. Cheferna är oroade över olika administrativa uppgifter, affärsplanering, ekonomisk förvaltning och anläggningshantering.
De som arbetar inom vattenbruksindustrin måste vara beredda att arbeta långa och ofta oregelbundna timmar, vilket kan innebära vissa skift på nätter, helger och helgdagar. Arbeten uppträder ofta utomhus i varierande väderförhållanden och kan vara fysiskt krävande.
Karriärmöjligheter
Positioner inom vattenbruk omfattar tekniker, vattenkvalitetsspecialister, underhållspersonal, platschefer och produktionschefer. Några av dessa jobb kan vara deltid eller säsongsbundna, men mer än hälften av alla vattenbruksjobb är heltidspositioner.
Akvakulturbrukare kan äga egen verksamhet eller hitta anställning med en stor kommersiell produktionsanläggning. Många verksamheter specialiserar sig på att producera en viss typ av fisk (i USA är den mest populära arten havskatt, öring, bas eller tilapia) eller skaldjur. Akvakulturverksamheten kan leverera fisk till mat, fiskebete, dammstrumpor eller akvarier.
Vissa små vattenbruksproducenter driver en detaljhandelsbutik för att sälja sina konsumtiva fiskprodukter direkt till konsumenterna, men de flesta fiskproduk- ter reser ner i den kommersiella distributionskedjan genom olika bearbetningsanläggningar innan de når en detaljhandel.
Akvakulturpersonal kan också hitta positioner som pedagoger, speciellt om de har en avancerad nivå inom fältet. De med mästare eller doktorand grader kan undervisa på högskolanivå, genomföra forskningsstudier och publicera sina resultat i vetenskapliga tidskrifter och branschhandel publikationer. Andra solida alternativ inom området inkluderar försäljning av vattenbruksprodukter eller vattenbruksprodukter.
Utbildning & Utbildning
De flesta inträde i vattenbruks karriär kräver att kandidaterna åtminstone håller högskoleexamen. Förvaltningen på hög nivå inom vattenbruk kräver generellt en kandidatexamen eller till och med en masterexamen. Det finns många skolor som erbjuder grundutbildning eller forskarutbildning inom vattenbruk och närliggande områden, och antalet skolor med sådana program ökar snabbt.
Akvakulturrelaterade program finns på ett antal stora skolor över USA, såsom University of Maine, Mississippi State University, Louisiana State University, Texas A & M University, Virginia Marine Science Institute, University of California, University of Washington, och University of Hawaii (bara för att nämna några). World Aquaculture Society upprätthåller också en omfattande lista över vattenbruksprogram över hela världen.
Många vattenbruksstudenter väljer att söka praktik i branschen under sina högskolor. Under dessa praktikplatser har eleverna möjlighet att hjälpa till med experiment som syftar till att öka produktiviteten och tillväxten av de fiskarter eller skaldjur som de studerar. Studenterna får också värdefull praktisk erfarenhet som senare kommer att presenteras tydligt på deras CV.
De som är involverade i vattenbruk bör ha goda kunskaper om djurvetenskap med ett särskilt fokus på fisk (inklusive anatomi, fysiologi, biologi och produktion). Färdigheter inom företagsledning, marknadsföring, reklam, personalhantering och redovisning kan också vara användbara för chefer och lantbruksoperatörer.
Lön
Löner inom vattenbruksindustrin kan variera kraftigt beroende på typ av position, verksamhetens storlek, geografisk plats och arbetstagarens tidigare erfarenhet inom branschen.
SimplyHired.com citerade genomsnittlig lön för en fiskodlare som 63.000 dollar i slutet av 2011. En vattenbrukstekniker kan tjäna cirka 35.000 dollar, medan en chef för en stor kommersiell verksamhet skulle kunna tjäna över 150.000 dollar. Som med de flesta branscher tenderar de med specialkunskaper om specifika aspekter av industrin att tjäna högre löner än genomsnittet.
Jobbutsikter
Enligt SeaGrant-programmet vid University of Connecticut är vattenbruk det snabbast växande segmentet av hela djurproduktionsindustrin. I själva verket krediteras vattenbruksindustrin med att dra i över 100 miljarder dollar per år i försäljning över hela världen. Det finns drygt 4000 akvakulturbruk i USA ensam.
Den senaste USA-avdelningen för jordbruksräkning av akvakulturdata indikerar att medan antalet öring- och havskattsbruk sjönk något från 2002 till 2007, antalet gårdar som producerar all annan matfisk, betefisk, sportfisk, prydnadsfisk, mjölk och kräftdjur ökade över hela linjen.
Arbets- och statistikbyrån och andra myndigheter påpekar att antalet anställda inom vattenbruket kan visa en liten nedgång (trots ökningen av den totala jordbruksproduktionen och konsumtionen) på grund av den ökande användningen av maskiner för underhållsuppgifter.