Företag

10 Coola jobb i livsmedelsindustrin

När du tänker på jobb inom livsmedelsindustrin, kommer du först att tänka på? Förmodligen roller som restaurangchef, bartender, barista, server, sous kock och så vidare.

Men utöver dessa grundläggande positioner finns det en hel värld av möjligheter för de passionerade i kulinariska konsterna. Till exempel:

Intresserad av att kapitalisera på trenden mot lokal och hållbar mat? Arbeta på en bondmarknad.

Har du alltid drömt om att starta ditt eget företag? Överväg att bli en hantverkare.

Keen att studera vetenskapen bakom vad som gör maten smaka bra och hur man manipulerar dessa smaker och texturer? Titta på molekylär gastronomi.

Dessa är bara några av de alternativ som finns där ute, och om du är inspirerad av en unik kulinarisk karriär, fortsätt läsa för att lära dig om några av de kulaste jobben inom livsmedelsindustrin.

  • Craft Brewer

    Craft brewing blir en populär strävan, öppnar en marknad för erfarna bryggerier och nyfikna entreprenörer att skapa och sälja sin egen öl, vin och cider. Även om det kan vara svårt att komma igång, och svårt att lära sig, är hantverk i hög efterfrågan på barer, restauranger, jordbruksmarknader och lokala butiker.

  • Farmers Market Manager

    När efterfrågan på hälsosam, lokal och hållbar mat växer, markerar också antalet bönder. Det finns över 8 000 jordbruksmarknader i USA idag, jämfört med drygt 4500 år 2008.

    Med boomen av bönder marknader kommer också en ökning av arbetstillfällen. Större marknadsorganisationer - som Greenmarket i New York och Ferry Plaza-marknaden i San Francisco - anställer ett brett spektrum av individer, från chefer till företagsutvecklingspersonal till kommunikationsassistenter, och det finns också sysselsättningsmöjligheter på mindre lokala marknader.

  • Mat advokat

    Mat är ett hett ämne i nyheterna. Från fabriksuppfödning till genetiskt modifierade organismer finns det juridiska strider som bekämpas av advokater på båda sidor. Striderna är bundna att fortsätta, eftersom fler och fler människor tar en närmare titt på nationens livsmedelsindustri, en bransch som vissa säger är i stort behov av att fixa.

    Förutom att hantera jordbruks- och livsmedelsproduktion arbetar matadvokater också med frågor som rör matallergier, kosttillskott, folkhälsa och säkerhet samt arbetstagarnas rättigheter i branschen.

  • Matstylist

    Någon aspirerande kock vet att det kan vara ganska svårt att få mat att smaka bra - och ibland, ännu svårare att få det att se bra ut.

    Matstylister tenderar emellertid inte att vara oroade över smak och i allmänhet fokuserar på estetisk tilltal för kommersiella och redaktionella ändamål, samråd med restauranger, livsmedelsbutiker och utgivare under fotograferingar och se till att maten ser lika bra ut - eller bättre - än det smakar.

  • Holistic Health Coach

    Holistiska hälso-tränare integrerar naturterapier i sin medicinpraxis, som ofta fokuserar på inkludering av hälsokost, växtbaserade kosttillskott och välbefinnande som yoga, meditation och djup andning.

    Holistiska hälso tränare som fokuserar på näring hjälper sina kunder att planera hälsosamma måltider baserat på deras individuella mål och önskemål.

  • Molecular Gastronomist

    Morotkaviar. Cigarr rökglass. Mango skum. Balsamiska ättika pärlor. Olivoljepulver.

    För kockar som vill ta sin matlagning till nästa nivå - eller till en annan dimension, kan molekylär gastronomi skapa ett spännande och unikt karriärval.

    Molekylär gastronomi - även kallad "modernistiskt" kök eller "avantgarde" matlagning använder kemi och fysik för att undersöka och experimentera med konsistens och smak av mat.

  • Mykolog

    Mykologer studerar svampar, en överraskande knepig vetenskap med tanke på det stora utbudet av svamparter och deras mångsidiga syften. Det tar en raffinerad uppsättning färdigheter för att kunna avgöra vilka svampar som är giftiga och vilka är dödliga.

    Det finns både professionella och amatörmykologer - ofta kallade "svampjägare" - som lever en levande svamp för att sälja till restauranger, matdistributörer och enskilda konsumenter.

    Eftersom vissa typer av svampar är i hög efterfrågan - inklusive morel, porcini och kantarell svampar, till exempel - att hitta och sälja svamp kan vara ett extremt lukrativt företag.

  • Restaurang Designer

    Många går in i en restaurangs födelse. Visst är en stor del av den tiden och ansträngningen dedikerad till att välja ett koncept och skapa en meny, men det finns också mycket arbete på den icke-kulinariska sidan.

    Från arkitektonisk planering till inredning till belysningsstil till tygval, har restaurangdesigners mycket att ta hänsyn till när de sammanställer sina idéer.

    Restaurangdesigners arbetar nära med gästfrihetsbranschen, anlitar arkitekter, inredningsarkitekter, projektledare och många andra individer för att hjälpa till med att ta fram en restaurang från koncept till skapande.

  • Urban Farmer

    Idag är jordbruket inte bara för människor som arbetar och bor på landet. Miljöaktivister, entreprenörer och till och med vardagliga stadsbyggare räknar ut hur man går till oanvända stadsområden i trädgårdsgruvor.

    Du behöver inte en bakgrund i urbana jordbruk för att engagera dig. Det finns många småföretag som dyker upp över Nordamerika som fokuserar på urbana jordbruk, med en efterfrågan inte bara på gröna tummen utan även för personer med försäljning, marknadsföring, insamling och kommunikationsförmåga.

  • Veganskock

    Livsmedelsindustrin surrar om vegetarisk, vegan och rådieter, och allt tynger ligger på axlarna av kockar som är villiga att tillverka växtbaserade måltider som är både friska och läckra. Är det en omöjlig feat? Inte riktigt.

    I själva verket, som fler människor upptäcker hur läckra köttfria måltider kan vara, veganer och vegetariska restauranger och recept blir lika populära och skapar möjligheter till växtätande kockar.

  • Livsmedelsindustrins arbetsresurser

    Klar för att hitta ditt eget coola jobb? Good Food Jobs är en utmärkt sökmotor som förbinder arbetssökande med ett brett utbud av gastro-möjligheter i branschen. Webbplatsen driver också en rolig blogg som framhäver enskilda med unika matjobb.

    Ytterligare information:
    Topp 10 jobb utan högskoleexamen
    Färdigheter som behövs för att arbeta i en restaurang
    Tips för jobbintervjuer i en restaurang

  • Rekommenderas
    Civilingenjörer konstruerar och övervakar storskaliga byggnadsprojekt, såsom vägar, byggnader, tunnlar, dammar och broar. De ansvarar för att samla projektkrav, testa och utvärdera byggarbetsplatser och material samt hantera den övergripande byggprocessen från början till slut. Civilingenjörer kräver vanligtvis minst en kandidatexamen. Graduate
    Resurser tillgängliga i HR-avdelningen i cocina123.com Vad är en mänsklig resurs? Ordförklaringen och den fråga som ordföranden först talar för är: "Vad är definitionen på mänskliga resurser eller en mänsklig resurs?" William R. Tracey, i "Human Resources Glossary ", definierar personal som: "De människor som anställer och driver en organisation", i motsats till de ekonomiska och materiella resurserna i en organisation. En mänsklig r
    När du tickar av de många goda sakerna som rullar runt varje år i hösten-skarpa luften, löpande peppar, pumpa lattes-det är en ganska bra chans att öppna inskrivningen gör inte listan. Nästan 3 av 4 respondenter till Aflacs Open Enrollment Survey säger att läsa om deras fördelar är långa, komplicerade eller stressiga. Och nästan h
    Bli en aktiv lyssnare och förbättra din arbetsplatsprestanda För många år sedan fanns ett offentligt meddelande som talade om vikten av bra lyssningsförmåga. Det försökte förklara skillnaden mellan hörsel och lyssnande. Medan hörsel är en fysisk förmåga - faktiskt en av våra fem sinnen - lyssnar är en färdighet. Det är möjligt a
    Varför gör inte anställda vad du vill att de ska göra? Chefer frågar ständigt varför anställda inte gör vad de ska göra. Medan en del av ansvaret faller på val som enskilda anställda gör, måste chefer också ta del av skulden. Anställda vill lyckas på jobbet. Jag känner inte till en enda person som står upp på morgonen och säger: "Gee, jag tror att jag ska gå till jobbet och misslyckas idag." Anställda miss
    Djurassisterade terapeuter innefattar direkt djurkontakt som en del av deras behandlingsplaner för patienter. Terapeuter som använder denna teknik är ofta psykiska eller fysiska vårdpersonal som använder djur som en del av deras omfattande behandlingsplaner. Dessa typer av terapeuter integrerar omsorgsfullt djur i kundsessionerna vid behov, övervakning av djuren som interaktionerna äger rum. Beroe