Företag

10 Coola jobb i livsmedelsindustrin

När du tänker på jobb inom livsmedelsindustrin, kommer du först att tänka på? Förmodligen roller som restaurangchef, bartender, barista, server, sous kock och så vidare.

Men utöver dessa grundläggande positioner finns det en hel värld av möjligheter för de passionerade i kulinariska konsterna. Till exempel:

Intresserad av att kapitalisera på trenden mot lokal och hållbar mat? Arbeta på en bondmarknad.

Har du alltid drömt om att starta ditt eget företag? Överväg att bli en hantverkare.

Keen att studera vetenskapen bakom vad som gör maten smaka bra och hur man manipulerar dessa smaker och texturer? Titta på molekylär gastronomi.

Dessa är bara några av de alternativ som finns där ute, och om du är inspirerad av en unik kulinarisk karriär, fortsätt läsa för att lära dig om några av de kulaste jobben inom livsmedelsindustrin.

  • Craft Brewer

    Craft brewing blir en populär strävan, öppnar en marknad för erfarna bryggerier och nyfikna entreprenörer att skapa och sälja sin egen öl, vin och cider. Även om det kan vara svårt att komma igång, och svårt att lära sig, är hantverk i hög efterfrågan på barer, restauranger, jordbruksmarknader och lokala butiker.

  • Farmers Market Manager

    När efterfrågan på hälsosam, lokal och hållbar mat växer, markerar också antalet bönder. Det finns över 8 000 jordbruksmarknader i USA idag, jämfört med drygt 4500 år 2008.

    Med boomen av bönder marknader kommer också en ökning av arbetstillfällen. Större marknadsorganisationer - som Greenmarket i New York och Ferry Plaza-marknaden i San Francisco - anställer ett brett spektrum av individer, från chefer till företagsutvecklingspersonal till kommunikationsassistenter, och det finns också sysselsättningsmöjligheter på mindre lokala marknader.

  • Mat advokat

    Mat är ett hett ämne i nyheterna. Från fabriksuppfödning till genetiskt modifierade organismer finns det juridiska strider som bekämpas av advokater på båda sidor. Striderna är bundna att fortsätta, eftersom fler och fler människor tar en närmare titt på nationens livsmedelsindustri, en bransch som vissa säger är i stort behov av att fixa.

    Förutom att hantera jordbruks- och livsmedelsproduktion arbetar matadvokater också med frågor som rör matallergier, kosttillskott, folkhälsa och säkerhet samt arbetstagarnas rättigheter i branschen.

  • Matstylist

    Någon aspirerande kock vet att det kan vara ganska svårt att få mat att smaka bra - och ibland, ännu svårare att få det att se bra ut.

    Matstylister tenderar emellertid inte att vara oroade över smak och i allmänhet fokuserar på estetisk tilltal för kommersiella och redaktionella ändamål, samråd med restauranger, livsmedelsbutiker och utgivare under fotograferingar och se till att maten ser lika bra ut - eller bättre - än det smakar.

  • Holistic Health Coach

    Holistiska hälso-tränare integrerar naturterapier i sin medicinpraxis, som ofta fokuserar på inkludering av hälsokost, växtbaserade kosttillskott och välbefinnande som yoga, meditation och djup andning.

    Holistiska hälso tränare som fokuserar på näring hjälper sina kunder att planera hälsosamma måltider baserat på deras individuella mål och önskemål.

  • Molecular Gastronomist

    Morotkaviar. Cigarr rökglass. Mango skum. Balsamiska ättika pärlor. Olivoljepulver.

    För kockar som vill ta sin matlagning till nästa nivå - eller till en annan dimension, kan molekylär gastronomi skapa ett spännande och unikt karriärval.

    Molekylär gastronomi - även kallad "modernistiskt" kök eller "avantgarde" matlagning använder kemi och fysik för att undersöka och experimentera med konsistens och smak av mat.

  • Mykolog

    Mykologer studerar svampar, en överraskande knepig vetenskap med tanke på det stora utbudet av svamparter och deras mångsidiga syften. Det tar en raffinerad uppsättning färdigheter för att kunna avgöra vilka svampar som är giftiga och vilka är dödliga.

    Det finns både professionella och amatörmykologer - ofta kallade "svampjägare" - som lever en levande svamp för att sälja till restauranger, matdistributörer och enskilda konsumenter.

    Eftersom vissa typer av svampar är i hög efterfrågan - inklusive morel, porcini och kantarell svampar, till exempel - att hitta och sälja svamp kan vara ett extremt lukrativt företag.

  • Restaurang Designer

    Många går in i en restaurangs födelse. Visst är en stor del av den tiden och ansträngningen dedikerad till att välja ett koncept och skapa en meny, men det finns också mycket arbete på den icke-kulinariska sidan.

    Från arkitektonisk planering till inredning till belysningsstil till tygval, har restaurangdesigners mycket att ta hänsyn till när de sammanställer sina idéer.

    Restaurangdesigners arbetar nära med gästfrihetsbranschen, anlitar arkitekter, inredningsarkitekter, projektledare och många andra individer för att hjälpa till med att ta fram en restaurang från koncept till skapande.

  • Urban Farmer

    Idag är jordbruket inte bara för människor som arbetar och bor på landet. Miljöaktivister, entreprenörer och till och med vardagliga stadsbyggare räknar ut hur man går till oanvända stadsområden i trädgårdsgruvor.

    Du behöver inte en bakgrund i urbana jordbruk för att engagera dig. Det finns många småföretag som dyker upp över Nordamerika som fokuserar på urbana jordbruk, med en efterfrågan inte bara på gröna tummen utan även för personer med försäljning, marknadsföring, insamling och kommunikationsförmåga.

  • Veganskock

    Livsmedelsindustrin surrar om vegetarisk, vegan och rådieter, och allt tynger ligger på axlarna av kockar som är villiga att tillverka växtbaserade måltider som är både friska och läckra. Är det en omöjlig feat? Inte riktigt.

    I själva verket, som fler människor upptäcker hur läckra köttfria måltider kan vara, veganer och vegetariska restauranger och recept blir lika populära och skapar möjligheter till växtätande kockar.

  • Livsmedelsindustrins arbetsresurser

    Klar för att hitta ditt eget coola jobb? Good Food Jobs är en utmärkt sökmotor som förbinder arbetssökande med ett brett utbud av gastro-möjligheter i branschen. Webbplatsen driver också en rolig blogg som framhäver enskilda med unika matjobb.

    Ytterligare information:
    Topp 10 jobb utan högskoleexamen
    Färdigheter som behövs för att arbeta i en restaurang
    Tips för jobbintervjuer i en restaurang

  • Rekommenderas
    Hur man svarar intervjufrågor om att ta ett jobb som betalar mindre Om din lönhistorik inte överensstämmer med ersättningen för det jobb du intervjuar, kan du bli frågad varför du skulle ta ett jobb som betalade mindre. Arbetsgivare är ofta oroade över sökande som gjorde betydligt mer i sin sista position än vad de skulle vara om de anställdes. Företaget k
    Kan dagens annonser vara skadliga för vårt självförtroende? Reklam är inte bara en återspegling av popkultur och samhällstrender. på många sätt kan det också påverka dem. Och under de senaste 20-30 åren kan länkarna mellan reklam och kroppsbild inte ignoreras. Medan de allra flesta av dessa effekter är på kvinnor och tjejer, kan de växande effekterna på män och pojkar inte heller ignoreras. Här är några stat
    Motor T Marines I Marine Corps, är varje jobb, eller militär yrkes specialitet (MOS) och relaterade jobb klassificerad inom yrkesområden (OccFlds). Motortransportfältet innehåller drifts- och underhållsfunktioner för taktiska och kommersiella motorfordonstjänster. Marines som strävar efter denna MOS kommer att behöva en bra körning och borde ha erfarenhet av att arbeta och underhålla motorfordon. Arbetet är
    Tillsammans med framsteg inom datateknik, artificiell intelligens, robotik och även autonoma bilar, förändras tekniken på vår arbetsplats i snabb takt. Från igårens monolitiska stora mjukvarusystem som sprang hela verksamheten till dagens molnbaserade små applikationer som drivs av realtidsinteraktioner och tillgängliga på våra tabletter och smartphones, verkar allting förändras överallt. Nu, förutom
    Hur arbetsgivare använder sökandespårningssystem (ATS) Många arbetsgivare använder sökningsspårningssystem (ATS), även känd som talangshanteringssystem, för att behandla jobbansökningar och för att hantera anställningsprocessen. De ger ett automatiskt sätt för företag att hantera hela rekryteringsprocessen, från att ta emot applikationer för att anställa anställda. Informationen i da
    Om du letar efter ett arbete inom kriminologi eller straffrätt, anser dig själv varnad: brottsbekämpning karriär kan vara farligt för din hälsa. Det har länge trott att polisarbete är korrelerat med en mängd sjukdomar, sjukdomar och sjukdomar. Forskningslänkar Polisarbete till dålig hälsa Hård forskning av doktor John Violanti, professor i social och förebyggande medicin vid University of Buffalo School of Public Health och Health Professionals har bekräftat detta. Faktum är att