Äggbönder är ansvariga för vård och underhåll av höns som används som en del av en äggproducerande fjäderfägård.
plikter
Rutinansvar för en äggbonde omfattar rengöring och reparation av burar, foderhönor, läkemedel, behandling av mindre skador, övervakning beteende, insamling av ägg, utvärdering av kvaliteten på ägg som produceras av flocken och andra dagliga arbetsuppgifter.
Ett annat område som är viktigt för äggbönder marknadsför effektivt de ägg som deras höns producerar till olika konsumentförsäljningar. Denna marknadsföring kan innebära försäljning antingen direkt till allmänheten eller enheterna i den kommersiella leverantörskedjan.
Äggbönder är också ansvariga för att höja kycklingar för ersättningsbestånd och sälja slakthöns till köttproducenter. Det finns en kontinuerlig cykel för att föra nya hönor när de når produktionsålder och tar bort äldre fåglar från flocken, då deras produktionsnivåer minskar.
Fjäderfäproducenter kan också arbeta med veterinärer för att tillhandahålla lämplig vård till sina djur, särskilt när det gäller att upprätta ett vaccinationsprogram och behandla flocksjukdomar när de uppstår. Djurfoder- och djurfoderförsäljningsrepresentanter kan också bidra till att utveckla näringsmässigt balanserade ransatser för hönsna.
De timmar som en äggodlare arbetar kan vara lång, och det är ofta nödvändigt att arbeta på nätter och helger. Beroende på vilken typ av äggproduktionssystem kan arbetet ske utomhus i varierande väderförhållanden, eller inomhus i nära håll. Äggbönder måste vara förberedda för de krav som de kommer att möta i någon form av inställning.
Karriärmöjligheter
Äggbönder kan arbeta för stor kommersiell drift eller driva sin oberoende familjegård. Ägg gårdar kan ha var som helst från några dussin till tusentals hönor.
Äggbönder kan välja mellan flera ledningssystem för sin äggproduktionsoperation. Fri-range-verksamheten tillåter hönsna att få tillgång till utomhuslöpningar. Cage-baserade operationer är mer kostnadseffektiva, vilket möjliggör en högre befolkningstäthet och ökar lättheten av ägguppsamling. Vissa tillverkare driver organiska äggoperationer, vilka har fria förhållanden och starkt begränsad användning av antibiotika och tillsatser.
Utbildning & Utbildning
Ett växande antal fjäderfäbönder har en två- eller fyraårig examen inom fjäderfävetenskap, djurvetenskap, jordbruk eller ett närbesläkat studieområde. Coursework för sådana grader kan omfatta fjäderfävetenskap, djurvetenskap, anatomi, fysiologi, reproduktion, grödvetenskap, genetik, jordbruksförvaltning, teknik och jordbruksmarknadsföring.
Direkt praktisk praktisk erfarenhet av att arbeta på en gård med höns är väldigt viktigt för blivande äggbönder, eftersom de kan lära sig verksamheten från grunden. De flesta äggbönder växer upp på en gård, lärling med etablerad verksamhet, eller producerar ägg som en hobby innan de går ut på egen hand för att driva en storskalig äggproduktionsanläggning.
Många blivande äggbönder lär sig också om industrin i sina yngre år genom ungdomsprogram. Dessa organisationer, som Future Farmers of America (FFA) eller 4-H-klubbar, ger ungdomar möjlighet att hantera en mängd olika husdjur och delta i boskapsshow.
Lön
Lönen som en äggbonde tjänar kan variera kraftigt utifrån antalet hönor som hålls, nivån på äggproduktionen och den framgång som bonden har för att marknadsföra sin produkt till konsument- och kommersiella marknader.
Äggpriserna förväntas uppvisa en stadig ökning under det närmaste decenniet. Den amerikanska avdelningen för jordbrukets ekonomiska forskningstjänst (USDA / ERS) hävdade att priset på ett dussin gårdägg ökade från 2011 års ränta (79, 7 cent) till uppskattningsvis 86, 4 cent i 2012 och 93, 6 cent i 2013.
Kycklinggödsel kan också samlas och säljas för användning som gödselmedel. Detta kan tjäna som en extra inkomstkälla för vissa ägggårdar.
Äggbönder måste dra av ett antal utgifter från deras nettoresultat för att bestämma sin slutliga vinst för året. Dessa kostnader kan innefatta ett antal kostnader för arbetskraft, försäkring, djurfoder, bränsle, leveranser, veterinärtjänster, avfallshantering och reparation eller utbyte av utrustning.
Jobbutsikter
Presidiet för arbete och statistik förutser att det kommer att bli en liten minskning av antalet arbetstillfällen för jordbrukare, rancher och jordbruksförvaltare under det närmaste decenniet. Detta beror främst på trenden mot konsolidering inom jordbruksindustrin, eftersom mindre producenter absorberas av de större kommersiella kostymerna.
Medan det totala antalet arbetstillfällen kan visa en viss minskning, visar USDA: s branschundersökningar att äggindustrins resultat väntas stiga stadigt. Fram till 2020 bör äggproduktionsindustrin vara ett relativt stabilt och lönsamt jordbrukssektorn.