Dietist och nutritionist

Arbetsbeskrivning

Dietister och nutritionists planerar mat och nutrition program och övervaka förberedelser och servering av måltider. De hjälper till att förebygga och behandla sjukdomar genom att främja hälsosam matvanor och föreslå koständringar.

Vissa dietister driver mattjänstsystem för institutioner som sjukhus och skolor, främjar sunda matvanor genom utbildning och bedriver forskning. Primära arbetsområden inkluderar kliniska, community, management och konsult dietetics.

Snabb fakta

• I 2016 tjänade dietister och nutritionists en median årslön på $ 58, 920.
• Ungefär 68 000 personer arbetar i detta yrke.
• Sjukhus använder det största antalet dietister och nutritionister. Andra arbetar för regeringen, liksom för omvårdnad och bostadsvård.
• Medan många jobb är heltid, är cirka 25% av positionerna deltid.
• US Bureau of Labor Statistics klassificerar dem som "Bright Outlook" yrken på grund av deras utmärkta jobbutsikter. Byrån förutsäger att sysselsättningen kommer att växa snabbare än genomsnittet för alla yrken mellan 2016 och 2026.

Roller och ansvar

Undrar du vad en dag i livet för en dietist eller nutritionist är som? Här är några typiska arbetsuppgifter från Job Announcements på Indeed.com:

• "Ansvarig för utveckling, planering, styrning och samordning av dietetjänster på institutionell nivå"

• "Genomföra livsmedelshanterings- och lagringspolitik som garanterar livsmedelssäkerhet"
• "Planera, organisera och genomföra dietisk utbildning för patienter"
• "Kompletterande näringsvärderingar och deltagande i de tvärvetenskapliga övergripande bedömningarna"
• "Utveckla och genomföra en individuell utbildning plan för medicinsk näring terapi i enlighet med patientens medicinska program mål och mål"

• "Underlätta gruppsessioner, delta i övervakade lunchgrupper och måltidsplanering"
• "Hjälp livsmedelsservicedirektören att utveckla och tillhandahålla utbildning och utbildning för kostvanor"
• "Utarbeta och förbereda statistiska rapporter, inklusive dokumentation av patientbedömningar och näringsvårdsplaner i journaler med elektronisk databas och program"

Utbildning, utbildning och licensieringskrav

För att bli dietist behöver du minst en kandidatexamen i dietetik, mat och näring, ledning av matservice system eller ett relaterat område. Du måste ta kurser i mat, näring, institutionshantering, kemi, biokemi, biologi, mikrobiologi och fysiologi. Klasser i näringsliv, matematik, statistik, datavetenskap, psykologi, sociologi och ekonomi kan också förbättra din utbildning.

Om du vill vara en nutritionist måste du studera näring på college eller på grundskolan. Andra hälsoutövare, till exempel kiropraktorer eller läkare, kan också kalla sig klinisk nutritionist genom att slutföra kurser inom detta område av studier.

Oavsett var i USA du vill arbeta som dietist, finns det en bra chans att du behöver en tillståndstillstånd, registrering eller certifiering.

De flesta stater har detta krav. Vissa har inte denna bestämmelse för dem som vill kalla sig nutritionists.

Grundligt undersöka kraven i det tillstånd du planerar att träna. Kommissionen för dietisk registrering av American Dietetic Association (ADA) upprätthåller en lista över tillståndslicensorgan som du kan kontakta för att se vad reglerna är i ditt tillstånd.

Kommissionen för dietisk registrering erbjuder den registrerade dietistens (RD) legitimation till kandidater för dietisk utbildningsprogram ackrediterade av ackrediteringsrådet för utbildning inom näring och dietetics (ACEND). De som vill ansöka om denna behörighet måste slutföra en praktik och ges en tentamen. Läs "Hur man blir en dietist" för en mer detaljerad titt på hur man skriver in det här fältet.

De mjuka färdigheter som du behöver lyckas på detta område

Dietister och nutritionists behöver vissa mjuka färdigheter.

I motsats till hårda färdigheter som du lär dig i klassrummet är mjuka färdigheter personliga kvaliteter du förvärvar genom liv och arbetslivserfarenhet. Dom är:

• Läsbegrepp: Du måste kunna förstå skriftliga rapporter.
• Aktiv lyssning: Dina kunder behöver din fullständiga uppmärksamhet när de pratar med dig om deras hälsoproblem och kostbehov.
• Verbal kommunikation: Som dietist eller nutritionist innebär en betydande del av ditt jobb att överföra information till dina kunder och deras vårdgivare. Om du inte har utmärkta talförmåga kommer du inte att kunna göra det på ett effektivt sätt.
• Interpersonella färdigheter: Med dessa "personliga färdigheter" kan du instruera och övertyga dina kunder. De hjälper dig också att interagera med kollegor.
• Time Management och organisatoriska färdigheter: Dessa färdigheter kommer att hjälpa dig att bli överväldigad av din caseload.
• Kritisk tänkande: När du fattar beslut och löser problem måste du kunna väga dina alternativ för att välja den du förutspår kommer att ha det bästa resultatet.

Hur man flyttar upp

Erfarna dietister kan gå vidare till rollen som assistent, associerad eller direktör för en dietisk avdelning. Man kan också skapa en privat övning och bli egenföretagare.

Vissa dietister specialiserar sig på områden som njur- eller barndieter. Andra kan använda sin utbildning och erfarenhet för att bli försäljningsrepresentanter för utrustning, läkemedel eller livsmedelsproducenter.

Vad ska arbetsgivare förvänta sig av dig?

Förutom utbildningen och utbildningen, förväntar en arbetsgivare att jobbsökande har särskilda kvaliteter, en statligt utfärdad licens och eventuellt RD-uppgifter. Vi vände oss till faktiska jobbmeddelanden på Indeed.com för att se vilka som kommer att göra dig till en mer konkurrenskraftig jobbkandidat:

• "Måste kunna arbeta självständigt"
• "Kunnig i grundläggande datoranvändning och programvara, kunnig i rekordhållning"
• "Måste vara effektiv vid prioritering av tilldelad patientfall"
• "Demonstrerad förmåga att hantera svåra situationer med invånare / patienter och personal med takt och empati"
• "Måste ha möjlighet att interagera positivt med många typer av människor"

Är denna yrke en bra passform för dig?

Dina intressen, personlighetstyp och arbetsrelaterade värden hjälper dig att bestämma vilka karriärer som är rätt för dig. Om du har följande egenskaper kan du hitta framgång som dietist eller nutritionist:

• Intressen (Hollandsk kod): ISE (Undersökande, socialt, initiativande)
• Personlighetstyp (MBTI Personality Types): ENFJ, INFJ, ENFP, INFP, ESFJ, ISFJ, ESFP
• Arbetsrelaterade värden : Relationer, Oberoende, Prestation

Yrken med liknande uppgifter

Källor: Bureau of Labor Statistics, US Department of Labor, Arbetsmiljöverket Handbok; Arbets- och utbildningsstyrelsen, US Department of Labor, O * NET Online (besökte 20 januari 2018).