¿Cuáles son los peligros de los alimentos genéticamente modificados?
Los alimentos genéticamente modificados son aquellos que han sufrido una alteración de su ADN , lo que hace posible la creación de mutaciones que tengan características precisas y predeterminadas. A diferencia de los alimentos naturales cultivados en el campo, este tipo de alimento se modifica en el laboratorio, lo que a su vez afecta todo el producto y el cultivo. Los alimentos genéticamente modificados se han creado a través de la biotecnología, una técnica que permite que el gen se transfiera de un organismo a otro para proporcionarle una calidad especial que no posee naturalmente.
Hoy en día, todavía hay pocas carnes que tienen Sin embargo, modificados genéticamente, la mayoría de los alimentos transgénicos que consumimos son de origen vegetal, como frutas, semillas y cereales. Inicialmente, la modificación de los alimentos parecía una buena idea que beneficiaría a los consumidores, resolvería los problemas del hambre en todo el mundo e incluso ayudaría a la agricultura. Sin embargo, a lo largo de los años, varios estudios han demostrado que estos tipos de alimentos modificados son peligrosos para la salud y perjudican a la industria agrícola. Además, todas estas desventajas se han convertido gradualmente en un problema social, lo que resulta en una oposición entre quienes imponen estos productos y aquellos que quieren preservar los alimentos naturales.
¿Cuáles son los efectos de los alimentos transgénicos en salud?
Después de una extensa investigación, estudios y experimentos, se han reportado los siguientes efectos negativos a la salud:
- Aspecto de nuevas alergias: ya que estos alimentos contienen nuevas toxinas y alérgenos que tienen una impacto negativo en el cuerpo. El caso es el caso de la cadena alimentaria Starlink en los Estados Unidos (2000) en la que se encontraron rastros de maíz transgénico no autorizado, que provocó una serie de reacciones alérgicas,
- aparición de genes resistentes a antibióticos en bacterias patógenas para el cuerpo. Esto significa que algunas de las bacterias son lo suficientemente fuertes para ser inmunes a ciertas drogas.
- Aumentó la contaminación de los alimentos debido al uso intensivo de químicos durante el proceso agrícola.
- Un estudio realizado en Austria ha demostrado que los alimentos transgénicos reducen la fertilidad. La experiencia en ratones ha demostrado que los alimentados con maíz transgénico son menos fértiles que los que consumen maíz natural.
- A largo plazo, los riesgos de los alimentos transgénicos no se pudo establecer Sin embargo, es probable que tengan una influencia directa en la aparición de ciertas enfermedades, como el cáncer.
¿Cuáles son los otros peligros de los alimentos transgénicos?
Los peligros de los alimentos transgénicos van más allá de los riesgos para la salud. Aunque el aspecto de la salud sigue siendo muy importante y continúa siendo investigado, existen otros riesgos importantes que se están debatiendo día a día en países y organizaciones que están preocupados por
Impacto irreversible en el medio ambiente
Los cultivos genéticamente modificados implican un aumento en el uso de productos tóxicos. Este tipo de producto afecta no solo a la planta transgénica, sino también a las variedades tradicionales, que eventualmente mueren, causando una pérdida irreversible de biodiversidad. De hecho, muchos agricultores han sido forzados por ley , para cultivar semillas genéticamente modificadas, lo que condujo a la pérdida total de la semilla tradicional.
impacto negativo en la técnica de desarrollo de la economía
OMG está en manos de unas pocas empresas multinacionales que actualmente continúan expandiéndose a nivel mundial, y que en última instancia, controlar la totalidad del mercado mundial de semillas, y por lo tanto, la producción de alimentos. Los organismos genéticamente modificados tienen un mayor impacto en el mercado porque los cambios crean productos que atraen a los consumidores. Sus agricultores ruina precios atractivos siembran y cosechan los alimentos naturales, ya que no pueden ofrecer precios competitivos.
¿Cuáles son los alimentos más comunes modificados genéticamente?
En la actualidad, las grandes multinacionales siguen trabajando para desarrollar más y más OGM, incluso carnes. A continuación, presentaremos todos los alimentos modificados genéticamente que son más comunes en el mercado:
- de maíz y sus derivados (harina, aceite, jarabe, etc.)
- La soja y sus derivados.
- de algodón patatas
- La caña de azúcar
- Los tomates de arroz que mantienen desde hace mucho tiempo
- Mills piñas
- pimientos
- Etc.
Aquí está nuestra pregunta final: ¿está a favor o en contra del uso de estas semillas genéticamente modificadas?
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